民间下奶猪肚汤的做法一览，加什么配料炖才是窍门

发布时间：2025-06-07 阅读(511)

猪肚是下奶食品，孕妇生产其后可以喝猪肚汤下奶，因为猪肚中胶原蛋白、蛋白质相比丰富能推进乳汁分泌。民间有许多关于下奶猪肚汤的做法，猪肚和鸡一起炖、猪肚和鱼一起炖都是最催奶的，但是很多人不知道，猪肚直接炖，选好合适的配料一样下奶。

猪肚是下奶的食物

1哺乳期猪肚下奶的效果分析

猪肚是哺乳期常见的下奶食物，女性做月子和母乳喂养期间多喝猪肚汤能够保障分泌的奶水中营养愈发充足；如果哺乳期宝妈遇到奶水分泌不足的情况，也可以通过喝猪肚汤改善，督促奶水分泌量增加。

猪肚汤能促进哺乳期女性乳汁分泌

猪肚汤的下奶效果是有目共睹的，这个与猪肚自己所含的营养息息相关，产后喝猪肚汤可以补虚损、健胃胃，是产妇滋补身体的佳品，下边是猪肚中所含营养成分分析：

Tips：

猪肚是下奶食物，并不能在回奶期食用。孕妇生产完其后身体都会比较虚弱，适当食用猪肚汤可以温养身体。再就是，猪肚其中包含有较多的营养物质，可以改变成奶水中的营养成分，促进宝宝的生长发育，因此喂养期间可以常喝猪肚汤。

猪肚是生活中多见的食物原料，偶尔使用猪肚对身体有好处。但是产妇若想下奶，最佳是将猪肚做成汤让孕妇适用，这样下奶的效果更佳。猪肚汤有两种作法，一是直接用猪肚做汤，但是要搭配好配料；另一种是猪肚和鸡、猪肚和鱼一起炖煮，如此通乳成效更好。

猪肚催奶汤

1、直接用猪肚熬汤

直接用猪肚熬汤，不加其他食材，但是要注意配料的选择，挑选好配料下奶成效也不容忽视。下边是红枣枸杞子猪肚汤的作法讲解：

1、食材：胡椒20克、生姜3片、红枣6个、枸杞几颗、猪肚250克； 2、步骤一：猪肚用食盐搓擦，用水洗净； 3、步骤二：红枣去核，生姜去皮、切片； 4、步骤三：将红枣、枸杞、姜片和猪肚放入锅中，加适量清水炖煮； 5、步骤四：中火煲两小时，胡椒调味即可。

2、猪肚和其他食材炖煮

猪肚鸡汤：食材包括鸡半只、猪肚半个、姜、枸杞、大蒜、红枣等

做法	1、猪肚和鸡放入网篮，水没过食材洗干净，洗净后将猪肚切丝； 2、将所有食材加入炖锅中（红枣，枹杞和盐除外）； 3、炖煮一个小时以上，加入红枣、枸杞再炖半个小时； 4、适当调味后，就可上桌。

猪肚鱼头汤：食材包括鱼头一个，猪肚1个、土茯苓约二百克、红枣6颗（去掉核）、老姜3片、白胡椒粉

做法	1、鱼头剁成开，放油锅中煎一下捞出备用； 2、反复清洗猪肚后，将猪肚焯水3分钟中捞出，冷水洗净后切成厚片； 3、将鱼头猪肚、土茯苓、红枣、老姜片和冷水放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮； 4、3小时后加入白胡椒粉、盐即可。

Tips：

猪肚作为下奶的常见食物其中一个，做成汤通乳的成果会更好，但是要注意的事宝妈分泌母乳不仅与饮食相关，良好且放松的心情、规律的作息、营养均衡等同样是下奶的关键，此外宝宝每次吮吸也会影响乳房泌乳。